Palombo |
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Fonte: dalla rete |
Generalità e morfologia: Esistono vari tipi di palombo che presentano comunque uguali caratteristiche, i loro nomi sono: palombo liscio, palombo nocciolo e il palombo stellato, che sono specie costiere, inoffensive e socievoli, le cui dimensioni non superano il metro e mezzo. I loro denti piatti servono per rompere le conchiglie dei molluschi e i carapaci dei crostacei. Sono commestibili e vengono pescati sulle coste del Mediterraneo, dell’Adriatico e del Mare del Nord.
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